Δωρεάν έξοδα αποστολής για παραγγελίες άνω των 24.99 ευρώ εντός Ελλάδας. Κόστος αντικαταβολής +1,90 ευρώ.
X
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
-10%

Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων και Ποτών

Συγγραφέας: ΤΣΑΚΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
Εκδότης: Τζιόλα
Στο κατάστημα: Άμεσα Διαθέσιμο
Στο web: Διαθέσιμο συνήθως αποστέλλεται σε 1-4 εργάσιμες ημέρες
Κωδικός προϊόντος(SKU): 0611630
ISBN-13: 978-960-418-781-2
23,32 €
20,99 €

Περιέχει: Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp «Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει», Εφαρμογή του Συστήματος Haccp στη Μαζική Εστίαση (Εστιατόριο – Κουζίνα Ξενοδοχείου), Εφαρμογή του Συστήματος Haccp σε Μη Αλκοολούχα Ποτά (Συμπυκνώματα Χυμών), Το Πρότυπο British Retail Consortium (Brc), Το Πρότυπο International Food Standard (Ifs), Το Πρότυπο Halal, Συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.

Περιέχει: Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp «Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει», Εφαρμογή του Συστήματος Haccp στη Μαζική Εστίαση (Εστιατόριο – Κουζίνα Ξενοδοχείου), Εφαρμογή του Συστήματος Haccp σε Μη Αλκοολούχα Ποτά (Συμπυκνώματα Χυμών), Το Πρότυπο British Retail Consortium (Brc), Το Πρότυπο International Food Standard (Ifs), Το Πρότυπο Halal, Συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.

Προδιαγραφές προϊόντων
Αριθμός σελίδων 392
Διαθεσιμότητα Κυκλοφορεί
Έτος έκδοσης 2018
Μήνας έκδοσης 11
Εξώφυλλο Σκληρόδετο
Διαστάσεις 17 X 24
Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
  • Κακή
  • Άριστη
Προδιαγραφές προϊόντων
Αριθμός σελίδων 392
Διαθεσιμότητα Κυκλοφορεί
Έτος έκδοσης 2018
Μήνας έκδοσης 11
Εξώφυλλο Σκληρόδετο
Διαστάσεις 17 X 24