Δωρεάν έξοδα αποστολής για παραγγελίες άνω των 19,99 ευρώ εντός Ελλάδας. Κόστος αντικαταβολής +1,90 ευρώ
X
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων και Ποτών

Publisher: Τζιόλα
Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
SKU: 0611630
ISBN-13: 978-960-418-781-2
23.32 € incl tax
20.99 € incl tax

Περιέχει: Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp «Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει», Εφαρμογή του Συστήματος Haccp στη Μαζική Εστίαση (Εστιατόριο – Κουζίνα Ξενοδοχείου), Εφαρμογή του Συστήματος Haccp σε Μη Αλκοολούχα Ποτά (Συμπυκνώματα Χυμών), Το Πρότυπο British Retail Consortium (Brc), Το Πρότυπο International Food Standard (Ifs), Το Πρότυπο Halal, Συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.

Περιέχει: Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp «Η Ισχύς Εν Τη Ενώσει», Εφαρμογή του Συστήματος Haccp στη Μαζική Εστίαση (Εστιατόριο – Κουζίνα Ξενοδοχείου), Εφαρμογή του Συστήματος Haccp σε Μη Αλκοολούχα Ποτά (Συμπυκνώματα Χυμών), Το Πρότυπο British Retail Consortium (Brc), Το Πρότυπο International Food Standard (Ifs), Το Πρότυπο Halal, Συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.

Products specifications
Pages 392
Dia8esimotita Κυκλοφορεί
EtosEkdosis 2018
MinasEkdosis 11
FormatEidous Σκληρόδετο
Diastaseis 17 X 24
Write your own review
  • Only registered users can write reviews
  • Bad
  • Excellent
Products specifications
Pages 392
Dia8esimotita Κυκλοφορεί
EtosEkdosis 2018
MinasEkdosis 11
FormatEidous Σκληρόδετο
Diastaseis 17 X 24