Δωρεάν έξοδα αποστολής για παραγγελίες άνω των 24.99 ευρώ εντός Ελλάδας. Κόστος αντικαταβολής +1,90 ευρώ. Για το πρόγραμμα επιταγών ΟΑΕΔ δείτε

εδώ

X
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Le Monde / Les Livres du Tourisme

View as Grid List
Sort by
Display per page

Μαγειρεύουμε

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
24.00 € incl tax 21.60 € incl tax

Για μάγειρες

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
39.00 € incl tax 33.15 € incl tax

Εκπαιδευτική μαγειρική

Availability: booksplus.availability.eksantlimeno
booksplus.products.availability: booksplus.availability.eksantlimenoweb
16.37 € incl tax 14.73 € incl tax
Not available

Γλωσσάριο μαγειρικής

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
12.17 € incl tax 10.95 € incl tax

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
45.00 € incl tax 40.50 € incl tax

Ελληνική μαγειρική παράδοση

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
26.25 € incl tax 23.62 € incl tax

Ο οίνος στην Ελλάδα και στον κόσμο

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
28.27 € incl tax 25.44 € incl tax

Ζύμες

Availability: booksplus.availability.eksantlimeno
booksplus.products.availability: booksplus.availability.eksantlimenoweb
25.12 € incl tax 22.61 € incl tax
Not available

Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
26.37 € incl tax 23.73 € incl tax

Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
49.36 € incl tax 44.42 € incl tax

ΜΑΓΕΙΡΕΎΟΝΤΑΣ

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
37.70 € incl tax 33.93 € incl tax

Überlieferte Griechische Küche

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
Ελληνική μαγειρική παράδοση
26.37 € incl tax 23.73 € incl tax

Ανατομία - τεμαχισμός

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
11.91 € incl tax 10.72 € incl tax

ph 10 ζαχαροπλαστική

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
131.86 € incl tax 118.67 € incl tax

The Chef's Way

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
22.32 € incl tax 20.09 € incl tax

La Tradición de la cocina Griega

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
Ελληνική μαγειρική παράδοση
26.37 € incl tax 23.73 € incl tax

Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
14.13 € incl tax 12.72 € incl tax

Για ζαχαροπλάστες

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
34.00 € incl tax 28.90 € incl tax

Τεχνικές εγκαταστάσεις και εξοπλισμός μαγειρείου

Availability: booksplus.availability.eksantlimeno
booksplus.products.availability: booksplus.availability.eksantlimenoweb
11.91 € incl tax 10.72 € incl tax
Not available

Στοιχεία οινολογίας

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
27.39 € incl tax 24.65 € incl tax

Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
16.75 € incl tax 15.08 € incl tax

Εγκυκλοπαίδεια της γαλλικής γαστρονομίας

Availability: booksplus.availability.eksantlimeno
booksplus.products.availability: booksplus.availability.eksantlimenoweb
Encyclopédie de la gastronomie française
50.13 € incl tax 45.12 € incl tax
Not available

The Chef's Way

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
28.40 € incl tax 25.56 € incl tax

Ιστορία μαγειρικής και διατροφής

Availability: booksplus.availability.eksantlimeno
booksplus.products.availability: booksplus.availability.eksantlimenoweb
16.37 € incl tax 14.73 € incl tax
Not available

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
20.39 € incl tax 18.35 € incl tax

Στοιχεία γενικής λογιστικής

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
12.17 € incl tax 10.95 € incl tax

Light γλυκά

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
24.34 € incl tax 21.91 € incl tax

Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες chefs

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
21.00 € incl tax 18.90 € incl tax

Ζαχαρομαγειρέματα

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
27.45 € incl tax 24.70 € incl tax

Αρχές οικονομικής

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
15.21 € incl tax 13.69 € incl tax

Τα αβγά

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
26.37 € incl tax 23.73 € incl tax

Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
15.52 € incl tax 13.97 € incl tax

Μαγειρεύοντας

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
35.50 € incl tax 31.95 € incl tax

Έλεγχος και κοστολόγηση

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
22.50 € incl tax 20.25 € incl tax

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
16.37 € incl tax 14.73 € incl tax

Μπαχαρικά και βότανα στην κουζίνα

Availability: booksplus.availability.3_5
booksplus.products.availability: booksplus.availability.3_5web
19.27 € incl tax 17.34 € incl tax